Next refresh in seconds

Kolač od kajsija i jogurta

loading...

Sastojci:

6 jaja
8 kašika šećer
6 kašika brašna
2 kašike kakaa
1/2 praška za pecivo
Krem

400 gr voćnog jogurta od kajsija
400 gr nemasnog običnog jogurta
350ml slatke pavlake
20g želatina
250 g šećera u prahu
vanilin šećer
800gr kajsija
Dekoracija:

150 ml slatke pavlake
kompot od kajsija ili sveže očišćene

Tepsija otprilike 25 x 35 cm
Priprema:

Ulupajte belanca sa pola šećera. Ostatak šećera ulupajte sa žumancima pa dodajte žumancima brašno i prašak za pecivo, pa kakao i na kraju dodajte sneg od belanaca i sve izmešajte i istresite u pleh da se peče na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohladite i presecite, ili od ove smese pecite dve kore, kako vam je lakše.

U 100ml vode stavite želatin da hidrira.

.

Pomešajte jogurte i ulupajte slatku pavlaku.

Iseckajte očišćene i iseckane kajsije u smesu od jogurta.

Zagrejte smesu od želatina da se zelatin rastopi pa joj dodajte nekoliko kašika jogurta i razmutite.

Istresite želatin u jogurt i izmešajte, pa dodajte ulupanu slatku pavlaku i sve sjedinite. Biće redje.

U pleh u kojem ste pekli kore stavite prvu koru pa istresite sav krem i poklopite krugom korom lagano, pa ostavite u frižider 6-8h da odstoji i stegne se.

Kad odstoji dekorišite tortu slatkom pavlakom i kajsijama.

Prijatno..

loading...

Leave a comment

Your email address will not be published.


*