Next refresh in seconds

Slane perece

loading...

Sastojci:

500 gr brašna
20 gr kvasca
1 kašikica soli
250gr margarina
1 žumance
250 ml mleka
1 kašikica šećera

Priprema:
Od sastojaka umesiti testo,paziti da na početku mešenja kvasac ne dodje u dodir sa soli. Umesiti testo da bude masno al da se ne raspada. Videćete to kad budete razvlačili testo,kad vučete oklagijom da površina bude glatka a ne hrapava i sa pukotinama. Ako vam se to dešava znači da testu treba još brašna. Razvite na debljinu 0,5cm i vadite modlom perece. preostalo testo premesite pa ponovite postupak. Premažemo ih žumancetom i pečemo.

loading...

Leave a comment

Your email address will not be published.


*