Next refresh in seconds

Trokutići od čokolade i kokosa

loading...

Sastojci:

Čokoladni sloj

125 g maslaca
100 g šećera
125 g mljevenih čajnih keksa sa kokosom i čokoladom (Kraš)
100 g mljevenih badema
50 g čokolade
3 žlice čokolade u prahu
žlica ruma

Kokos sloj

5 žlica vode
4 žlice šećera
120 g kokosovog brašna
75 g bijele čokolade
100 g maslaca
100 g šećera u prahu

Priprema:

Čokoladni sloj

Maslac i šećer otopite na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kuhajte 3-5 min, tj. dok ne dobijete gušću homogenu smjesu. Toj smjesti dodajte mljeveni keks, bademe, čokoladu u prahu i čokoladu koju ste usitnili u multipraktiku (ili naribali) te žlicu ruma. Smjesu dobro promiješajte da se lijepo sjedini i da se svi sastojci povežu.

Kokos sloj

Vodu i šećer prokuhajte, pa joj dodajte kokosovo brašno i usitnjenu bijelu čokoladu. Dobro promiješajte da se sve sjedini. Maslac i šećer pjenasto umutite i dodajte smjesi od kokosa. Električnim mikserom izradite smjesu dok ne postane homogena. Kalup u obliku trokuta (35×9 cm) ili manji pravokutni kalup za kruh lagano namastite, obložite prozirnom folijom pa u njega prvo rasporedite pola količine čokoladne smjese i dobro ju utisnite.
Na čokoladni sloj rasporedite smjesu od kokosa, a zatim ostatak čokoladne smjese. Sve lijepo zagladite i utisnite.

loading...

Leave a comment

Your email address will not be published.


*